3979_a¦èd_8862

Om Happy Middag

Happy middag – bloggen med recept och idéer som gör dig glad! Jag vill dela med mig av de bästa vardagsrätterna, tipsa om godaste fredagsmyset som hela familjen gillar, bidra med smalt och ekologiskt tänk och inte minst förse dig med smarriga bakverksrecept.

Bakom bloggen finns jag, Kristina Eriksson, en mat- och bakglad matskribent och kokboksförfattare som bor utanför Göteborg. Jag har jobbat som frilansande matskribent i över 12 år och samarbetar med både veckotidningar och månadsmagasin. Är en sann nostalgiker och ÄLSKAR loppisar och gamla prylar så ett och annat loppistips kommer det bli. Jag är hemkunskapslärare i botten och har jobbat som det i över 10 år, hemkunskapsämnet ligger mig varmt om hjärtat. Hemkunskapstips och hemkunskapstänk kan utlovas. Att gå ut och äta och fika är två favoritsysselsättningar. Jag har gjort två caféböcker och gillar att dela med mig av tips på bra ställen. Häng med på Happy middag!

Jag jobbar med flera jätteduktiga fotografer, här är de!

anna i snon 2     67690_1542665765292_1672099_n   397558_277522028978093_434812992_n
Anna Clarén                                   Åsa Dahlgren                           Annika Broman